田無ぐらしの自己紹介
はい、こんにちは！田無ぐらしです🙋♂️ 私は地域情報やライフスタイルのことを発信しているブロガーです。1年5ヶ月前に東京都西東京市の田無に引っ越してきて、今はこの街の魅力を発信するのが私の使命です👨💻毎日ブログの記事を更新することを目標にしています。
普段の趣味は、カラオケ🎤、料理🍳、お酒🍶が大好き。パソコンやスマホの操作も得意なので、ブログの更新はもちろん、レシピ動画の視聴なんかも楽しんでいます。特に田無アスタ専門店街が気になる私の溜まり場🏪
夏バテ解消！豚肉とまいたけのつけ蕎麦
今回ご紹介するのは「豚肉となめたけのつけ蕎麦」です。先日、DELISH KITCHENというレシピサイトで「豚肉とまいたけのつけ蕎麦」というレシピを見つけて、まいたけが無かったのでなめたけを使ってさっそく作ってみたんですが、これが絶品でした🍄めちゃくちゃ美味しかった！😋
暑い夏は食欲が落ちがちですが、この豚肉となめたけのつけ蕎麦なら手軽に栄養補給ができちゃいます。なんと作り方はたった15分で完成するんです🤩
豚肉となめたけのつけ蕎麦の魅力
この料理のおいしさのポイントは、まず何と言っても豚肉の旨味🐷 ビタミンB1も豊富で、疲労回復にも効果的です。そして、なめたけにもビタミンB群やカリウムが含まれているので、夏バテ予防にもぴったり。今回作った豚肉は西武新宿線 田無駅の近くにある田無アスタ専門店街の地下1階にあるザックザク田無肉の宝屋さんで購入した豚こま肉を使いました！
そして蕎麦には食物繊維が豊富で、夏バテによる便秘にも悩まされません。まさに夏バテ解消に必須のメニューですね💪
作り方は本当に簡単で、まずは豚肉を炒め、なめたけを加えて、そこにめんつゆと水を加えて煮るとつけ汁の完成です。
自分好みの味付けにアレンジするのも楽しみの1つ。白だしや味噌ベースの付け汁にしたり、ラー油を加えたり、夏野菜をトッピングしたりと、バリエーション豊かに楽しめます🍆🌶️
DELISH KITCHENのレシピが分かりやすい
実はこの豚肉とまいたけのつけ蕎麦、DELISH KITCHENのレシピなんです。このサイトはレシピの動画がとてもわかりやすく、料理初心者でも簡単に作れると評判なんです。
私も実際に動画を見ながら作ったんですが、本当に細かいところまで丁寧に解説されていて、迷うことなく美味しい仕上がりに。動画のおかげで、短時間で手間いらずに夏バテ解消メニューが完成しちゃいました🤖
舞茸でリベンジ！
今回は家にあったなめたけを使って作りましたが、次はぜひ舞茸を使ってリベンジしたいと思います。きっと更に深い旨味が楽しめるはず😋 舞茸のうま味と豚肉のコクが織りなす、絶品の一品に仕上がるはずです。
暑い夏を乗り越えるための強い味方、豚肉とまいたけのつけ蕎麦。ぜひ皆さんも作ってみてくださいね。夏バテ解消に一役買ってくれること間違いなしです!
いつも私のブログを読んでくれて、ありがとうございます♥ これからも田無の魅力をお届けしていきますので、どうぞよろしくお願いします🙇♂️
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