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生活西東京市

【西東京市】田無の老舗お肉屋さんで買った豚トロ焼肉が絶品すぎた!栄養もバッチリな理由とは?

豚トロ 生活

こんにちは、たなしぐらしです。

お肉が好きです。

田無アスタの宝屋が大好きです。

田無駅前のアスタ専門店街地下1階にある「ザックザク肉の宝屋」は、昭和49年に開店してから約半世紀、地元の人々に愛されてきたお肉屋さんです。

精肉はもちろん、惣菜やお弁当も圧巻の品揃えで、いつも活気があります。

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私は先日、このお店で豚トロ焼肉用を購入しました。

豚トロとは、豚の首から背中にかけての部位で、脂身と赤身が程よく入った柔らかくてジューシーなお肉です。

一般的な豚バラよりもさらに脂が多く、甘みがあります。

フライパンで焼きます

豚トロは、そのまま塩コショウで焼いても美味しいですが、私は甘辛いタレに漬け込んでから焼きました。

タレは、醤油、みりん、砂糖、にんにく、生姜を混ぜたものです。

タレに漬け込むことで、お肉に味がしみ込みますし、焼くときに表面がカリッとして香ばしくなります。

焼き方は簡単です。フライパンを中火で熱し、油をひかずにお肉を並べます。

お肉から脂が出てきますので、その脂で焼きます。

両面を2~3分ずつ焼いて、タレがからませば完成です。

タレに漬けず、シンプルに塩コショウで

玉ねぎと人参と一緒に炒めて、できゃーがり

豚トロは高カロリーなお肉ですが、栄養価も高いです。

豚肉はビタミンB1やB6などのビタミンB群が豊富で、疲労回復やエネルギー代謝に効果的です。

また、豚肉に含まれる脂肪酸は不飽和脂肪酸が多く、コレステロール値を下げる働きがあります。

豚トロ焼肉は、甘くてジューシーでとても美味しかったです。

ご飯とキムチとの相性も抜群でした。

ザックザク田無肉の宝屋で買ったお肉は、品質も価格も満足できるものでした。

西東京市にお住まいの方やお近くに来られた方は、ぜひ一度足を運んでみてください。

キムチは無いです。

ザックザク肉の宝屋 | 田無アスタ専門店街
アスタ専門店街の専門店「ザックザク肉の宝屋」の詳細情報です。

Microsoft Bingチャットで文章を作成しました

枠に囲まれてる場所はBingチャットで作成した文章です。
AIって便利ね、作文が苦手なので助かる。


田無ぐらし

西東京市に引っ越して1年半が経ちました。最寄り駅は西武新宿線の田無駅。趣味は料理、飲酒、カラオケでアニソンを歌うこと、パソコンを弄ること、御朱印集め、ピクミンブルーム、北原町のオートショップ多摩で買ったバイクでおでかけすること。最近Stable Diffusionで画像生成を始めました。

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