たなしぐらしの自己紹介
こんにちは、読者の皆さん！たなしぐらしです🌟 田無の地域密着ブロガーとして、美味しいものや健康に関する情報をお届けしています。最近は田無アスタ専門店街での新しい発見や、地元の食材を使ったレシピを紹介していますよ♪
さて、今回は最近マルコメ直売所で見つけた「ダイズラボ 大豆のお肉でヘルシー 野菜と炒めるだけ 麻婆茄子」を使って麻婆茄子を作ってみたので、ご紹介しますね！
ダイズラボって？
ダイズラボは、マルコメ株式会社が提供する大豆製品ブランドです。そのコンセプトは「ヘルシーを、もっと美味しく」。現代人の栄養課題に向き合い、大豆のお肉や大豆粉を使った美味しい食品を提供しています。
大豆のお肉って？
大豆のお肉は、大豆の油分を搾油し、加熱・加圧・乾燥させて作った原料に、お肉のような食感と使いやすい味を付けたもの。お肉の代わりに使えるので、ヘルシーな食事が手軽に楽しめます。
ダイズラボ 麻婆茄子の魅力
この商品は、なすとピーマンを使った麻婆茄子が手軽に楽しめるキットです。なすを縦に6～8等分に切り、ピーマンは乱切りにし、フライパンで炒め、大豆のお肉を加えて炒め、最後に「麻婆茄子のたれ」を加えて絡めれば完成です。
たなしぐらしの感想
先日、私は高田馬場にある「マルコメ直売所」でこの商品を手に入れました。その時の記事はこちら。ダイズラボの大豆のお肉は、本当にお肉と変わらない食感で、麻婆茄子との相性も抜群！ヘルシーな一品に仕上がりました。
まとめ
ダイズラボシリーズは、忙しい日常でも手軽にヘルシーな食事を楽しみたい方や、お肉の代わりに美味しい食事を求める方にぴったり。これからも美味しい発見を共有していきますね！食べて元気に、田無を盛り上げていきましょう🍲💪
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