本ページはプロモーションが含まれている場合があります。
生活

チヂミの魅力に迫る!韓国のカリモチ粉もの料理

チヂミ 生活

こんにちは、たなしぐらしです。

先日妻がチヂミを作ってくれました。
具はもやしとニラです。
とてもおいしかったです。

とある日のランチ
酸っぱいタレがおいしかった

チヂミという料理についてBingチャットさんに聞いてみた

チヂミとは、韓国の伝統的な粉もの料理で、小麦粉や米粉などの生地に野菜や海鮮などの具材を混ぜて焼いたものです。外はカリッと中はモチっとした食感が特徴で、韓国では家庭料理としても屋台料理としても人気があります。

チヂミにはさまざまな種類があり、具材や地域によって呼び方も変わります。代表的なものには、ニラやキムチを使った「ニラチヂミ」や「キムチチヂミ」、海鮮を使った「海鮮チヂミ」、ジャガイモをすりおろした「ジャガイモチヂミ」などがあります。

チヂミはそのままでもおいしいですが、酢や醤油、コチュジャンなどを合わせたタレにつけて食べるのが一般的です。タレにはニンニクやごま油、胡麻などを加えて風味をつけることもあります。

チヂミは簡単に作れる上に、好きな具材でアレンジできるので、日本でも親しまれている韓国料理のひとつです。お酒のおつまみにもぴったりですよ。


田無ぐらし

西東京市に引っ越して1年が経ちました。最寄り駅は西武新宿線の田無駅。趣味は料理、飲酒、パソコンを弄ること、御朱印集め、アニソン鑑賞、カラオケ、ピクミンブルーム、北原町のオートショップ多摩で買ったバイクでおでかけすること。

田無ぐらしをフォローする

にほんブログ村 地域生活(街) 東京ブログ 西東京市情報へにほんブログ村 地域生活(街) 東京ブログへにほんブログ村 料理ブログ 今日作った料理へにほんブログ村 アニメブログ プリキュアへ「#西東京市」人気ブログランキング「#田無」人気ブログランキング

田無ぐらしをフォローする
田無ぐらし

コメント