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生活西東京市

低カロリーで満足感のある鶏むね肉と切り干し大根のサラダ

生活

こんにちは、たなしぐらしです。

私は先日、田無アスタ専門店街の地下にある「ザックザク田無肉の宝屋」というお肉屋さんでこちらのお肉を買いました。

国産鶏ムネ焼肉用 そのまま焼くだけ お肉のバジルソテー 半額シール
オープンザラップ
そのまま焼くだけ
フタをして
焼けました
これを細切りにします 細切りにした写真を撮り忘れました
次はキュウリの千切りです
きゅうりの千切りができた
塩を入れてまぜまぜ

そして本日の夕食が完成

とある日の夕食です
これが完成品、おいしそうですね、おいしかったです

えっ、作り方を知りたいって?

ドレッシングはしょう油、砂糖、ごま油、酢、すりごまを混ぜたものだったと思います。
今回は入れてないけど、そのドレッシングに鶏ガラスープの素を入れると中毒的な旨さになります。

切り干し大根は水でもどして、絞って、一口大に切ります。
人参もキュウリと同様、千切りして塩もみして、水気を絞ります。

酢はリンゴ酢を使いましたが、穀物酢でも米酢でも黒酢でもビネガー酢でもバルサミコ酢でも何でもいいと思います。

おみそ汁
冷ややっこ

豆腐の上に乗っているのは奥薗壽子さんの万能ニラ醤油です。

簡単に作れて、おいしいのです。

奥薗壽子さんのYoutubeの動画も参考になります。

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今回の料理で使った私のフライパンとフライパンのフタとキッチンタイマーです。

深型のフライパンで煮込み料理やスープも作れて便利です。軽くて扱いやすい。

フタは真ん中がガラスになっていて中の様子を見ることができて良いです。

キッチンタイマー

今回の鶏肉を買ったお店の紹介です

ザックザク肉の宝屋 | 田無アスタ専門店街
アスタ専門店街の専門店「ザックザク肉の宝屋」の詳細情報です。

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田無ぐらし

西東京市に引っ越して1年が経ちました。最寄り駅は西武新宿線の田無駅。趣味は料理、飲酒、パソコンを弄ること、御朱印集め、アニソン鑑賞、カラオケ、ピクミンブルーム、北原町のオートショップ多摩で買ったバイクでおでかけすること。

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