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生活

🍳✨ 絶品!家で簡単に作れる味玉レシピ🥚💫

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🌟🍳✨こんにちは、たなしぐらしです!今日は、私の最近のお気に入りのレシピ「味玉」についてお話ししようと思います。味玉好きのみなさん、注目してくださいね!👀✨

味玉って何?🤔🥚

まず、味玉って何かって話ですよね。味玉は、ゆで卵を醤油やみりん、酒、砂糖などで漬け込んだ日本の料理です。ラーメンの具材として有名ですが、単品でもめちゃくちゃ美味しいんです!🍜🎉

ラーメンにトッピングした味玉

作り方は?👩‍🍳🔍

さて、作り方ですが、とっても簡単です!👌

  1. ゆで卵を作る:好みに合わせて半熟や固ゆでにします。半熟が好きなら7~8分、固ゆでなら10~12分が目安。小さい穴をあけておくと殻がむきやすいですよ!🐣
  2. 冷水で冷やす:ゆで上がったら冷水につけて余熱を取ります。殻をむく前に冷やすのがコツ!💧
  3. 調味料に漬け込む:漬け込む時間は2時間から24時間。好みの味付けになるまで調整してくださいね。砂糖の量を変えると甘さも調節できます。🥄🥢
ゆで卵を調味液に漬けているところ

使い道は?🍱🍜

味玉はラーメンやチャーハン、丼ものの具材として最高!また、お弁当のおかずやおつまみとしてもバッチリです🍺✨

ラーメンのトッピングに味玉

味玉の魅力は?😋🌟

味玉の魅力は、濃厚な味わいと、とろとろの卵黄!醤油やみりんのコク、砂糖の甘みが絶妙にマッチします。半熟にすると、黄身がとろりと柔らかく、最高に幸せな食感が楽しめますよ!🥚💖

ChatGPT4の生成AIで作成した「おいしそうな味玉」

自分流にアレンジ!🌈🍳

私は先日、クックパッドの「やみつき?味玉」のレシピを試してみました。玉ねぎや長ねぎ、にんにくを加えることで、風味が豊かに!レシピのリンクはこちらです😉🔗

♡やみつき?味玉♡ by no:no
とっても美味しい【やみつき味玉】です♬

私の作った味玉は、ラーメンや豚丼にトッピングしてみました。ゆで時間は6分で、黄身トロトロで最高でした!😍🍜

田無アスタ専門店街のザックザク田無肉の宝屋さんで購入した豚肉を使って作った豚丼に味玉トッピング

最後に🌟📝

味玉は、簡単に作れて、本当に美味しいです。皆さんもぜひ、このレシピを試して、自分好みの味玉を見つけてみてくださいね!🤗💕

それでは、今日はこの辺で!次回のブログでも楽しい話題をお届けしますね。たなしぐらしでした!バイバイ!👋✨🍳

味玉のつけ汁で豆腐を煮てみました、おいしかった~

📖👩‍💻 田無で暮らし始めて1年、地域ブロガーとしての活動を楽しんでいます。料理やバイクでのお出かけ、御朱印集めが趣味です!田無アスタ専門店街も大好きな場所の一つ。皆さんと田無の魅力をシェアできることを楽しみにしています!😄💻🚲

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この記事の文章は生成AIで作成しました。
どのように作ったかを知りたい方は次のページで公開しています。

たなしぐらし

西東京市に引っ越して1年が経ちました。最寄り駅は西武新宿線の田無駅。趣味は料理、飲酒、パソコンを弄ること、御朱印集め、アニソン鑑賞、カラオケ、ピクミンブルーム、北原町のオートショップ多摩で買ったバイクでおでかけすること。

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