奥薗壽子さんの万能鶏むね肉レシピ！ 🍗👩‍🍳

地域ブロガーたなしぐらし、今回は絶対に見逃せないお料理情報をお届けだよ！知識欲旺盛な読者のみんな、注目してくれー！

奥薗壽子さんの万能鶏むね肉とは？

奥薗壽子さんといえば、家庭料理研究家としてテレビやインターネットで大活躍中！今回紹介するのは、その奥薗さんが提案する「万能鶏むね肉」のレシピだよ。鶏むね肉に塩、片栗粉、オリーブオイルを揉み込んで保存できるようにした、まさに料理の魔法！

このレシピで鶏むね肉はしっとりジューシーに仕上がり、さまざまな料理にアレンジできるんだ。たなしぐらしも実際に試してみたけど、まさに驚きの美味しさだったよ！

万能鶏むね肉の作り方

材料（2人分）

• 鶏むね肉…1枚
• 塩…小さじ1/2
• 片栗粉…大さじ1
• オリーブオイル…大さじ1

作り方

1. 鶏むね肉は皮を取り、一口大のそぎ切りにする。
2. ポリ袋に入れて塩を揉み込み、片栗粉、オリーブオイルを揉みこむ。
3. 冷蔵で2～3日、冷凍で1か月保存可能。

万能鶏むね肉を使った料理アイデア

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