🌺初夏の訪れ🌺
こんにちは皆さん!🙌田無ぐらしですっ💫今日は私がひょんなことから出会った、新しい食のお気に入りをご紹介したいと思います。
それは田無アスタ専門店街の地下1階にある「ザックザク田無肉の宝屋」さんで見つけた”えび揚げせん”というお菓子なんです🍘🦐実は先日、たまたまその店に立ち寄った時に目に止まって気になり、つい買ってしまったんですよね。
🤔えび揚げせん?って思いますよね🤔
えび揚げせんって名前を聞いてピンとこない人も多いと思います。私も最初は「えび?と揚げせんべい?」って不思議に思ったんですけど、実物を口にしたらその不思議がひっくり返る美味しさでした!
このお菓子、サクサクのせんべいにえびの風味がきいてるんですよ。軽い食感なのに、しっかりとえびの香り高い味わいが楽しめるんです。えびのおいしさを最大限に活かしたせんべいだと思います。
🧐えび揚げせんってどんなお菓子?🧐
私が買ったえび揚げせんは、有限会社丸武小泉商店さんが作っているんですって。同社はお徳用のあられやおせんべいの製造販売で知られる老舗企業なんだとか。
新潟県新潟市に本社を置き、昭和39年創業の歴史があるそうですよ。亀田製菓やグリコ、森永、栗山米菓など、一流のメーカーが取引先に名を連ねてるくらい、商品の質も折り紙付きの会社なんですね👍
🍴えびせんの種類とブランド🍴
さて、えび揚げせんにはどんな種類があるのか見ていきましょう。私が食べた丸武小泉商店のえび揚げせんはさっくりした質感で最後に食べた時よりもうまかったような…。
亀田製菓の「えびせんべい」は人気ブランドですね。こちらは香り高く、食べ応えがあるのが特徴だと思います。カリッとしているのが魅力かもしれません。
全国各地に名産のえびせんがあり、土地の味が楽しめるのも魅力の一つですね。🏞️
🍽️美味しい食べ方とおすすめペアリング🍽️
えび揚げせんの人気の秘密は、ビールのおつまみにもぴったり!ということでしょう。サクサクっとした軽い食感が、ゴクゴクいけちゃう美味しさの理由なんでしょうね🍻
お茶うけにも◎日本茶だと上品な味わいが引き立ち、コーヒーのおともにも合うと思います☕️あとはカップ焼きそばやラーメンのトッピングとしても相性バツグンだと思います!豚骨ラーメンに入れるとアクセントになりそうですね🍜
太っ腹でもずっしりとした食べ応えのある料理がメインのときは、さっぱりとしたえび味の食感が切れ味を与えてくれそうです。組み合わせによって新しいおいしさが生まれるの楽しいですね🎵
🌍えびせんの世界展開🌍
えび揚げせんの食文化は、ここ日本だけでなく、世界各地で親しまれているようですよ。「Shrimp Chips」や「Krupuk Udang」などの呼び名で、特にアジア諸国では馴染み深いスナックなんだとか。
日本のえび揚げせんにインスパイアされた海外のメーカー製品も出回っているので、味比べてみるのも面白いかもしれません。世界の食文化の融合を実感できそうですね🌏
💪健康に気をつけて💪
油で揚げているので高カロリーにはなりますね。適量を食べることが大切。
💰えびせん市場の現状と展望💰
えび揚げせんの市場規模は年々拡大しているようです。日本国内の需要は根強く、海外へも着実に広がりを見せています。
日本の主要メーカーだけでなく、東南アジアを中心に現地メーカーからも多くのえび揚げせん商品が投入されています。味や好みの多様化や、ヘルシー志向の高まりから、素材やフレーバーバリエーションも増えつつあります。
例えば、えび以外の魚介類を使ったせんべいや、大豆や雑穀入りの健康志向タイプ、さらにはピリ辛味やチーズ味など、いろいろなバリエーションが登場しています。しっかりとした歯ごたえが好まれるアジア市場向けに、厚手タイプのえびせんも充実してきましたね🍘
このように、えび揚げせんはグローバル市場で地位を確立しつつあり、今後もさらなる成長が見込まれています。日本を代表する伝統的なお菓子が、世界の人々に愛される国際的な食品へと進化しています🌎
🌸老舗と新興ブランドの競争🌸
国内市場では、主要老舗メーカーと新興ブランドとの競争が熾烈を極めています。
亀田製菓や丸武小泉商店などの老舗は、安全・安心と品質の高さをアピールし、新興ブランドは、斬新なフレーバーやパッケージングでチャレンジを続けています。
例えば、人気ユーチューバーとのコラボ商品や、フォトジェニックな可愛らしいパッケージングなどの新しい試みが目立ちます。SNSでの話題性を狙ったマーケティング戦略が奏功しているようですね。
伝統と革新の攻防が繰り広げられる中で、えび揚げせんの新しい魅力が次々と生み出されていくことでしょう。消費者としては、目移りするほどのバリエーションに恵まれた時代がきています🎶
🔥進化を続けるえびせんの魅力🔥
このように、えび揚げせんには日本の食文化が詰まっていると思います。田無肉の宝屋さんで手に取って、その素晴らしさに気づくことができました。これからは定番おやつの一つとして活躍させたいと思いますね。
今日は私なりの体験を振り返りつつ、えび揚げせんについて多角的に紹介してきました。皆さんにもその魅力が伝わったでしょうか?
食を通して文化を知ること、それは私の生き甲斐だと思っています。えび揚げせんにも、日本人の素晴らしい発想と技術が凝縮されていますね。これからも進化を続けながら、世界中で愛されるおやつとなっていくことでしょう。
私自身もこれを機に、えび揚げせんを再認識しました。手軽に日本の素晴らしい食文化を体感できるおやつだと実感しています。これからも皆さんに喜んでいただけるような記事を書き続けていきますね。応援よろしくお願いします‼️
最後までお読みいただき、ありがとうございました!次回もお楽しみに🎵
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